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# Posté le mardi 27 octobre 2009 18:35

Pyramides choconoix, coulis noir

Pyramides choconoix, coulis noir

Préparation : 20min
Cuisson : 30min
Repos : 15min

Ingrédient :
150 g de chocolat noir à 70 %
50 g de cerneaux de noix
100 g de beurre
3 œufs
100 g de sucre semoule
50 g de farine
1 cuil. à café de vanille en poudre
1 cuil. à café de levure chimique
1 noix de beurre (pour les moules)
Le coulis :
180 g de chocolat noir à 70 %

Recette :

Allumez le four à 150° C (th. 5). Beurrez six moules individuels. Concassez grossièrement les noix dans une râpe cylindrique, grille à gros trous. Réservez six cerneaux pour la décoration.
Préparez les pyramides : faites fondre le chocolat au bain-marie ou au four à micro-ondes. Ajoutez le beurre et lissez le tout à la spatule.
Cassez les œufs dans une terrine, puis ajoutez le sucre en fouettant au batteur électrique jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporez le chocolat fondu sans cesser de fouetter.
Tamisez la farine, la vanille et la levure au-dessus de la terrine. Mélangez avec une spatule et ajoutez les noix.
Versez la préparation dans les moules et glissez au four 30 mn. Au bout de ce temps, laissez reposer les gâteaux 10 mn avant de les démouler sur une grille.
Préparez le coulis : faites bouillir 1,5 dl d'eau dans une casserole. Cassez le chocolat en petits morceaux et ajoutez-le. Retirez la casserole du feu et laissez reposer 5 mn. Fouettez jusqu'à obtention d'un coulis lisse.
Décorez chaque pyramide d'un cerneau de noix. Servez-les tièdes, accompagnées du coulis de chocolat chaud.

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# Posté le samedi 03 octobre 2009 03:45

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Nouveau Blog Perso

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# Posté le mardi 22 septembre 2009 09:09

Modifié le jeudi 24 septembre 2009 15:25

Vendredi 25 Septembre

Mon Anniverssaire le vendredi 25 septembre =)

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# Posté le jeudi 24 septembre 2009 15:26

Article de bienvenue :)

Bienvenue sur mon blog :)
Mon blog parlera des recettes , de graphisme... etc :)
Je r'appelle que le plagiat et interdit ! Si vous voulez prendre un de mes création demandez la moi ! Sinon vtre blog sera directement signalé !
Les création c'est moi quil les fait ! Sinon je mets un lien !
Si vous voulez être partenarités avec moi , demander la moi :)

Mes Partenarités :

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# Posté le mercredi 01 juillet 2009 05:33

Modifié le jeudi 02 juillet 2009 14:03